10月29日下午，首届中国（民权）冷链物流高峰论坛举行，此次由民权县人民政府及浙江大学河南技术转移中心主办的冷链物流高峰论坛，旨在以实际践行促进冷链物流的完备发展，为全球冷链物流尽跬步之力。
 

 

    冷链食品物流产业技术创新战略联盟秘书长、浙江大学教授、万人计划专家孙崇德教授，为与会者介绍了《当前我国农产品冷链物流的现状》，他说，现在冷链没有完整系统的知识标准，冷链物流、温控物流、品控物流，现在知识标准还没有最终形成。没有知识标准就没有人才标准，没有人才标准就很难出台规范的产业标准。现在冷链市场需求是很明确的，不论你是搞装备、品控、信息还是其他，但最终是要回归到农产品贮运移动后的品质上，要回归到供应链价值实现和商业模式上去。

 

    浙江大学能源工程学院教授、博士生导师甘智华老师演讲中说，今天到民权看了以后感到很震撼，真的想不到一个贫困县竟然有这么大的制冷产业园，这正好为我们搞制冷研究找到了施展才华的空间和平台，我会不遗余力与民权对接，把我的研究成果转化为生产力，为地方经济的发展做出自己的贡献。甘智华说，大数据时代，补齐短板是企业发展的价值和机遇。

 

    中科院理化所研究员、博士生导师、理化所热力过程与节能技术研究中心主任、热力过程与节能技术北京市重点实验室副主任王俊杰，讲述了《我国冷链物流装备技术的现状和发展思考》，他说，因为国情、国力、文化理念等本身有很多差别，所以冷链差别也较大。在美国超市里，稍微有点温控要求的货品都会放到冰柜里，而中国很多都不放。在山东一些地区，在冬天都不开冷机了，直接用自然温度保温。冷链信息化方面，国内外差距是比较大的，有些是技术问题，有些是成本问题，有些是道德问题。监管不力。

 

    国家冷链食品物流产业技术创新战略联盟副理事长、研究员王国利，给大家讲述了《平台经济与中国冷链物流的相关研究》。王国利说，将物联网技术应该用于冷链物流的原材料采购、产品储存、运输、销售等各个环节，能够对整个过程实施智能化监控。在冷链物流中运用物联网技术，能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息，在销售端也能够很迅速的把销售地情况反馈给生产厂家。生产厂家获得信息后，能够根据市场变化来安排生产，在减少库存的同时也减少了企业生产风险。